Project Description

Descripción del Máster

Master en Dirección y Administración de Empresas con especialización en Enología, online y semipresencial. Este máster de IMF en colaboración con la Universidad Nebrija forma al alumno para determinar canales de comercialización, aprender en profundidad la cultura del vino, desempeñar las funciones de sumiller, etc.

Becas del 65%

Financiación SIN INTERESES hasta 12 meses
INFÓRMATE AHORA

Características del Máster

  • Doble titulación: Máster en Administración y Dirección de Empresas (MBA) con especialidad en Enología de IMF Business School y la Universidad Nebrija.
  • Duración:

    Online: de 6 a 24 meses

    Semipresencial: 1 año académico

  • Créditos: 60 ECTS
  • Modalidad: Online y Semipresencial
  • Prácticas en empresa: Posibilidad de prácticas presenciales en empresas y visitas a viñedos
Máster dirigido por IMF Business School y la Universidad Nebrija, para formar al alumno en el sector empresarial de la enología y viticultura, y convertirlo en un profesional del más alto nivel.

El programa cuenta además con una serie de visitas a viñedos y empresas vinícolas, donde conocer todo el proceso de elaboración y comercialización del vino, y la posibilidad de poner en práctica todos los conocimientos y habilidades adquiridas durante el curso.

Finalizado el máster y el proyecto final, se obtendrá el doble título de:

  • Máster en Dirección y Administración de Empresas con especialidad en Enología por la Universidad Nebrija
  • Máster en Dirección y Administración de Empresas con especialidad en Enología por IMF Business School

Salidas – Y el alumno podrá estar capacitado para trabajar como:

  • Director o gestor empresarial en empresas del sector hostelero o agroalimentario.
  • Responsable de desarrollo de negocio.
  • Director comercial y/o marketing en empresas del sector vitivinícola.
  • Asesor Técnico en Viticultura y Enología.
  • Técnico Vitivinícola.
  • Sumiller.
  • Emprendedor.

Se trata de una enseñanza no reglada de carácter no oficial, adaptada al plan Bolonia y acogida y amparada por la Ley Orgánica de Universidades 6/2001.

Con posibilidad de certificar con el sello apostillado de la Haya, para su validez y reconocimiento en cualquier país acogido al Convenio de la Haya de 1961, con un coste de 200€ cada título.

Ranking antiguo: Impartidos por IMF Business School, miembro de:

  • La Asociación de MBAs (Association of MBAs).
  • La Asociación de Escuelas de Negocio Avanzadas Colegiadas (The Association to Advance Collegiate Schools of Business AACSB).
  • Coorganizado por Fenicia Marketing Gourmet.
  • Con la colaboración de Vivanco, Torres, Herederos del Marqués de Riscal y Lavinia.
  • Nº 2 en el Ranking portalMBA.es para la categoría general de Masters MBA, mejor valorado en Magister para Industria Alimentaria en Escuelas de Negocio y según Wanabis Ranking Iberoamericano de formación en español 2014.

Y la oportunidad de realizar prácticas en empresas del sector vinícola, con las que IMF Business School mantiene acuerdos de cooperación educativa, como: Adegas Valmiñor, Navarro López 1904, Bodegas Faustino, Alvaro Palacios, Protos, Chàpeau wines, Vega-Silcilia, Meliá, Westin, Osborne, Vivanco, Pernod Ricard, Bodega Matarromera, Palacios Remondo y Bosque Culinary Center entre otros.

El MBA de IMF en colaboración con la Universidad Nebrija, dispone de un programa enfocado a formar profesionales capaces de dirigir y gestionar cualquier empresa, con conocimientos de experto de la cultura del vino, su comercialización, servicio, consumo y conocimientos técnicos e industriales. Además de conocer de primera mano todos los rituales y artes de la enología y viticultura, con visitas a empresas vinícolas y viñedos.

Objetivos del MBA

El programa está diseñado para aportar al alumno una visión completa del sector vinícola, desde evaluar estrategias comerciales a decidir los canales de comercialización más adecuados, hacer tareas de sumiller y conocer el servicio del vino al completo.

  1. MÓDULO I: Estructura organizativa y dirección estratégica en la empresa

    • Fundamentos de la dirección estratégica
    • Análisis competitivo
    • Fundamentos de la formulación de estrategias
    • Implementación de la estrategia
    • Estrategia y cambio empresarial
    • Tipos de sociedades
  2. MÓDULO II: Entorno económico

    • Fundamentos de economía y empresa
    • Empresa y estados financieros
    • Fundamentos de contabilidad financiera
  3. MÓDULO III: Gestión financiera

    • La función de dirección financiera
    • Contabilidad de gestión
    • Análisis de inversiones
    • Vías de financiación
  4. MÓDULO IV: Marketing y gestión comercial

    • Conceptos y políticas de marketing
    • Investigación de mercados
    • Previsión de ventas
    • Plan de acción comercial
    • Repaso al mundo del marketing
    • Diseño de un plan de medios digitales
    • Análisis de competencia marketing digital
    • Canales para diseño de campañas
  5. MÓDULO V: Factor humano en la organización

    • Organización empresarial y gestión del cambio
    • Planificación estratégica
    • Política retributiva y sistemas de compensación
    • Cuadro de mando para la gestión de personas
    • Gestión del conocimiento atendiendo a la interculturalidad
    • Gestión del comportamiento individual y del grupal
  6. MÓDULO VI: Habilidades personales y directivas

    • Aproximación a las habilidades directivas
    • Puesta en práctica de las habilidades directivas
    • El liderazgo. Habilidad personal y directiva clave
    • El líder en la organización
    • Inteligencia emocional aplicada en el desarrollo de las habilidades directivas
    • Comunicación interna y externa
  7. MÓDULO VII: Contexto histórico cultural

    • Y el vino hizo al hombre
    • Una cultura bien regada
    • La España de los mil vinos
    • Los mejores vinos del mundo
    • El hábito de beber
    • Sesión presencial: Carlos Delgado / Miguel A. Torres (Confirmar fecha y horario)
  8. MÓDULO VIII: Técnico Vitivinícola

    • La vid: un mágico laboratorio
    • Factores de calidad
    • Cultivo y lucha contra la adversidad
    • Transformar el mosto en vino
    • Procesos de elaboración y crianza
    • Sesión presencial: Carlos Delgado / Álvaro Palacios / Fernando Gurucharri (Confirmar fecha y horario)
  9. MÓDULO IX: Cata, Servicio y Conservación del vino

    • Una aventura sensorial
    • Con los cinco sentidos (I)
    • Con los cinco sentidos (II)
    • Servir, conservar, armonizar
    • Sesión presencial: Carlos Delgado / Pepe Hidalgo / Diego Cabrera (Confirmar fecha y horario)
  10. MÓDULO X: Trabajo Fin de Máster

  11. CURSO I: Curso de inglés

    • El alumno podrá escoger entre uno de los cuatro niveles (Básico, Preintermedio, Intermedio o Avanzado)

    Y podrá obtener licencias Sage de software:

    IMF Business School en colaboración con Sage, líder en software de gestión empresarial, ofrece sin coste adicional para los alumnos las licencias de:

    • Sage Nominaplus
    • Sage Contaplus
    • Sage Facturaplus
Máster 100% flexible, adaptado a todas las necesidades, ubicaciones geográficas y disponibilidades de tiempo:

  • Online: a través de la plataforma virtual multidispositivo 24 horas. Con contacto directo con el docente y clases en directo que se graban para ser vistas en cualquier momento; y biblioteca virtual con más de 30.000 referencias.
  • A distancia: con todo el contenido del curso en formato libro.
  • Semipresencial: misma flexibilidad del online con las ventajas del presencial.

En todas las modalidades, se realizará un caso práctico de estudio de una empresa real como Bodegas Torres, para acercar al alumno la realidad del ámbito empresarial. Además de visitas a viñedos y empresas del sector, tutorías personales e-presencial, webinars, debates y grupos de discusión, lecturas y test de autoevaluación.

En referencia a la evaluación global del curso, será de forma continua: cada módulo se evaluará con un examen online y el desarrollo de unos casos prácticos. Al final del curso, se realizará un trabajo final de máster (TFM) para demostrar los conocimientos adquiridos por el alumno.

Este Máster cuenta con profesorado formado por profesionales del sector, que transmiten al alumno sus experiencias laborales y casos reales.

  • DIRECTOR: Francisco Javier Blasco de Luna
  • TUTOR: Javier Sastre Segovia
  • TUTOR: David Barro García
  • COLABORADOR: Carlos Delgado
  • COLABORADOR: Miguel A. Torres
  • COLABORADOR: José Hidalgo Torres
  • COLABORADOR: Álvaro Palacios
  • COLABORADOR: Diego Cabrera
  • COLABORADOR: Fernando Gurucharri
  • COLABORADOR: Jesús García García
  • COLABORADOR: Juan Antonio Marco Montes de Oca
  • COLABORADORA: Jane Rodríguez del Tronco
  • COLABORADORA: Ana Cabezas
  • COLABORADOR: Manuel López Millán
  • COLABORADOR: Ángel Moren Inocencio
  • COLABORADOR: Juan Manuel Cruz
  • COLABORADORA: Marta Martínez González
El máster cuenta con becas de hasta el 65%.

Además, de las siguientes facilidades de pago:

  • Financiación hasta en 12 meses sin intereses
  • Diferentes formas de pago semipresencial u Online:
    • Al contado con un 5% de descuento
    • Pago fraccionado sin intereses
  • Bonificación a través de la Fundación Tripartita
  • Y una serie de becas de las que beneficiarse:
  • Becas de Impulso Profesional: beca concretamente para personas desempleadas.
  • Becas por Excelencia Académica: Se puede solicitar en función de los méritos académicos previos u obtenidos a lo largo del curso.
  • Becas al mejor Perfil Profesional: Podrán acogerse a esta beca los currículos cuyo perfil profesional se amolde mejor al máster.
  • Beca para las Mujeres Directivas: Con el objetivo de apoyar a la presencia femenina en puestos directivos.
  • Beca del Ministerio de Educación: Podrán acogerse a esta beca los alumnos que cursen actualmente algún grado o máster.
  • Beca para el Apoyo a las Pymes: Beca cuya misión es mejorar el tejido empresarial mediante una formación cualificada para las Pymes.
  • Beca Emprendedores y Autónomos: Podrán acogerse a esta beca directores de pymes, socios, autónomos y profesionales independientes que hayan iniciado o pretendan comenzar un proyecto empresarial.
  • Directivos y Mandos Intermedios: Beca Dirigida a directivos, mandos intermedios y cuadros de las empresas.
  • Becas para el sector sanitario: Para graduados en Ciencias de la Salud, Psicología o carreras de ciencia y tecnología con especialidades de biología o salud y trabajadores del sector con un grado universitario.